ମିଥାଇଲେଲୁଲୋଜ୍ ଏକ ଘରୋଇ ନାମ ହୋଇନପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଅନେକ ଶିଳ୍ପ ଏବଂ ରନ୍ଧନ ପ୍ରୟୋଗ ସହିତ ବହୁମୁଖୀ ପଲିମର | ଏହାର ଅନନ୍ୟ ରାସାୟନିକ ଗୁଣ ଏହାକୁ ମୋଟା ମୋଟା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଆବରଣ ସୃଷ୍ଟି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ପଦାର୍ଥରେ ପରିଣତ କରେ | କିନ୍ତୁ ବାସ୍ତବରେ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜକୁ ଅନ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀଠାରୁ ପୃଥକ କରେ ଯାହା ହେଉଛି ଚାରୋଟି asons ତୁକୁ ପ୍ରତିହତ କରିବାର କ୍ଷମତା |
ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ ପଛରେ ଥିବା ବିଜ୍ଞାନରେ ବୁଡ଼ିବା ପୂର୍ବରୁ, ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହା କ’ଣ ଏବଂ କେଉଁଠାରୁ ଆସେ | ମିଥାଇଲେଲୁଲୋଜ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାର ସେଲୁଲୋଜ୍ ଇଥର ଯାହା ସେଲୁଲୋଜରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ, ଉଦ୍ଭିଦ କୋଷ କାନ୍ଥରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ପଲିମର | ସେଲୁଲୋଜ୍ ପୃଥିବୀର ବହୁଳ ଜ organic ବ ଯ ounds ଗିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଏବଂ ଏହା କାଠ ଡାଲି, ସୂତା ଏବଂ ବାଉଁଶ ସମେତ ଅନେକ ଉଦ୍ଭିଦ ଉତ୍ସରେ ମିଳିଥାଏ | ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ ମିଥାଇଲ ଗୋଷ୍ଠୀ ସହିତ ସେଲୁଲୋଜକୁ ରାସାୟନିକ ରୂପେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରି ତିଆରି ହୁଏ, ଯାହା ଏହାର ଗୁଣ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ପାଣିରେ ଅଧିକ ଦ୍ରବୀଭୂତ କରିଥାଏ |
ବର୍ତ୍ତମାନ, ଆସନ୍ତୁ ଆଲୋଚନା କରିବା ଯାହା ପ୍ରକୃତ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜକୁ ଏତେ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କରିଥାଏ | ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜର ଏକ ଅନନ୍ୟ ଗୁଣ ହେଉଛି ଜଳର ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିବା ପରେ ଏକ ଜେଲ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିବାର କ୍ଷମତା | ଏହି ଜେଲେସନ୍ ହୁଏ କାରଣ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକରେ ଥିବା ମିଥାଇଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀଗୁଡିକ ଏକ ହାଇଡ୍ରୋଫୋବିକ୍ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତି ଯାହା ଜଳ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକୁ ଘଉଡାଇଥାଏ | ତେଣୁ ଯେତେବେଳେ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ ପାଣିରେ ମିଶାଯାଏ, ଏହା ଏକ ଜେଲ୍ ପରି ପଦାର୍ଥ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଯାହା ସମାଧାନକୁ ମୋଟା କରିବା, ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ଗଠନ କରିବା, ଏବଂ ଖାଇବା ନୁଡୁଲ୍ସ ତିଆରି କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |
କିନ୍ତୁ ଯାହା ବାସ୍ତବରେ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜକୁ ପୃଥକ କରେ ତାହା ହେଉଛି ଚାରୋଟି asons ତୁର ପ୍ରଭାବକୁ ପ୍ରତିହତ କରିବାର କ୍ଷମତା | ବିଭିନ୍ନ ତାପମାତ୍ରାରେ ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଆଚରଣ ଯୋଗୁଁ ଏହା ହୋଇଥାଏ | ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରାରେ ଯେପରିକି ଶୀତଦିନରେ, ପ୍ରକୃତ ମିଥାଇଲେଲୁଲୋଜ୍ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏବଂ କଠିନ ଜେଲ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ | ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଆବରଣ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଆଦର୍ଶ ପଦାର୍ଥ କରିଥାଏ ଯାହାକି ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପରିବେଶ କାରଣରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ଆବଶ୍ୟକ |
ଅବଶ୍ୟ, ତାପମାତ୍ରା ବ increases ଼ିବା ସହିତ ପ୍ରକୃତ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ ନରମ ହେବା ସହ ଅଧିକ ଚମତ୍କାର ହେବାକୁ ଲାଗିବ | ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଯେ ତାପମାତ୍ରା ବ rise ଼ିବା ସହିତ ମିଥାଇଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ଦ୍ created ାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ହାଇଡ୍ରୋଫୋବିକ୍ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଜଳ ଅଣୁକୁ ଘଉଡାଇବାରେ କମ୍ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହୋଇଯାଏ | ଫଳସ୍ୱରୂପ, ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ ଦ୍ produced ାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଜେଲ୍ ପରି ମାସ କମ୍ କଠିନ ଏବଂ ଅଧିକ ସହଜ ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ଗ old ଼ିବା ଏବଂ ଆକୃତି କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ |
ଗ୍ରୀଷ୍ମ, ତୁରେ, ପ୍ରକୃତ ମିଥାଇଲେଲୁଲୋଜ୍ ଅଧିକ ସୁବିଧାଜନକ ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ଶାକାହାରୀ ଏବଂ ଭେଜାନ୍ ମାଂସ ବଦଳାଇବା ଭଳି ଖାଇବା ସାମଗ୍ରୀ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପଦାର୍ଥ କରିଥାଏ | ଏହାକୁ ସସ୍ ଏବଂ ସପ୍ ରେ ଏକ ଘନତାକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ କାରଣ ଏହା ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ମଧ୍ୟ ସ୍ଥିର ରହିଥାଏ |
ପ୍ରକୃତ ମିଥାଇଲେଲୁଲୋଜ୍ ର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସୁବିଧା ହେଉଛି ସମୟ ସହିତ ସ୍ଥିର ରହିବାର କ୍ଷମତା | ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ପରି, ଯାହା ସମୟ ସହିତ ଖରାପ ହୋଇପାରେ କିମ୍ବା ଭାଙ୍ଗିପାରେ, ପ୍ରକୃତ ମିଥାଇଲେଲୁଲୋଜ୍ ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ଏହାର ଗୁଣ ବଜାୟ ରଖିବ, ଯାହାକି ଏହାକୁ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ପଦାର୍ଥରେ ପରିଣତ କରିବ | ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଭଳି ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଏହା ବିଶେଷ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ଯେଉଁଠାରେ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ସେମାନଙ୍କର କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ଏବଂ ଶକ୍ତି ବଜାୟ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |
ପ୍ରକୃତ ମିଥାଇଲେଲୁଲୋଜର ଅନ୍ୟ ଏକ ସୁବିଧା ହେଉଛି ଏହାର ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ବହୁମୁଖୀତା | ଏହା FDA ଦ୍ class ାରା ସାଧାରଣତ safe ନିରାପଦ (GRAS) ଭାବରେ ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ଖାଦ୍ୟ, drugs ଷଧ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ନିରାପଦ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ଏହା ମଧ୍ୟ ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ ଏବଂ ଜ od ବ ଡିଗ୍ରେଡେବଲ୍, ଏହାକୁ ଏକ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ |
ଏହାର ଅନେକ ଶିଳ୍ପ ବ୍ୟବହାର ବ୍ୟତୀତ, ରନ୍ଧନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ରକୃତ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ବାସ୍ତବରେ, ପଶୁଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ନକରି ଏକ ଜେଲ୍ ପରି ପଦାର୍ଥ ସୃଷ୍ଟି କରିବାର କ୍ଷମତା ହେତୁ ଏହା ଅନେକ ଭେଜାନ୍ ଏବଂ ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଉପାଦାନ | ଏହା ପ୍ରାୟତ plant ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ମାଂସ ବିକଳ୍ପ ତଥା ପାକ ବସ୍ତୁ ଏବଂ ମିଠା ତିଆରି ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ପରିଶେଷରେ, ଅନ୍ୟ ପଲିମର ଅପେକ୍ଷା ଅନେକ ସୁବିଧା ସହିତ ପ୍ରକୃତ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ ଏକ ଉନ୍ନତ ପଦାର୍ଥ | ସମସ୍ତ ଚାରୋଟି asons ତୁକୁ ପ୍ରତିହତ କରିବା, ସମୟ ସହିତ ସ୍ଥିରତା ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ନିରାପଦ ଏବଂ ବହୁମୁଖୀ ରହିବା ଏହାର କ୍ଷମତା ଏହାକୁ ଅନେକ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ କରିଥାଏ | ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ କିମ୍ବା ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉ, ପ୍ରକୃତ ମିଥାଇଲେଲୁଲୋଜ୍ ହେଉଛି ଏକ ନିଆରା ପଦାର୍ଥ ଯାହା ଏଠାରେ ରହିବାକୁ ଅଛି |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର -19-2023 |