ଅନେକ ବ୍ୟବହାରକାରୀ ରିପୋର୍ଟ କରନ୍ତି ଯେ ବ୍ୟବହାର ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ କାର୍ବୋକ୍ସିମିଥାଇଲ୍ ସେଲ୍ୟୁଲୋଜ୍ CMC ଏହାର ନିଜସ୍ୱ ବ୍ୟବହାର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରିବ ନାହିଁ, ଯାହା ଉତ୍ପାଦର ବ୍ୟବହାର ପ୍ରଭାବକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ। ଏହି ସମସ୍ୟାର କାରଣ କ'ଣ?
1. କାର୍ବୋକ୍ସିମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ, ଏହାର ନିଜସ୍ୱ ଅନୁକୂଳନ କ୍ଷମତା ମଧ୍ୟ ଅଛି, କାରଣ ଏହାକୁ ଅନେକ ରାସାୟନିକ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଯଦି ଏହା ବ୍ୟବହାରକାରୀଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ତେବେ ଏହାର ନିଜସ୍ୱ ଶିଳ୍ପରେ ଏହାର ନିଜସ୍ୱ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ନାହିଁ। ଅନୁକୂଳନ କ୍ଷମତା;
୨. ଆଉ ଏକ ଦିଗ ହେଉଛି ଉତ୍ପାଦନ ସମୟରେ ଏହାର ବୈଷୟିକ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା। ବର୍ତ୍ତମାନ ଅନେକ ନିର୍ମାତା ଏହି ଉତ୍ପାଦ ଉତ୍ପାଦନ କରୁଛନ୍ତି। ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ, ଯେତେବେଳେ ଏହା ଉତ୍ପାଦନରେ ଥାଏ, ବିଭିନ୍ନ ନିର୍ମାତାଙ୍କ ପାଖରେ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଥାଏ। ବ୍ୟବହାର କଲେ, ବିଭିନ୍ନ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବ।
ଲୋକଙ୍କ କାର୍ବୋକ୍ସିମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ପାଇଁ ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ସହିତ, ବଜାରରେ ଅଯୋଗ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ସହିତ ନିମ୍ନମାନର ଉତ୍ପାଦର ଅନେକ ନିର୍ମାତା ଅଛନ୍ତି। ତେଣୁ, ଉତ୍ପାଦର ବ୍ୟବହାର ପ୍ରଭାବକୁ ପ୍ରଭାବିତ ନ କରିବା ପାଇଁ, କିଣିବା ସମୟରେ, ଏକ ନିୟମିତ ନିର୍ମାତାଙ୍କ ପାଖକୁ ଯାଆନ୍ତୁ ଏବଂ କିଣିବେ।
୧. ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବୋକ୍ସିମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରତିସ୍ଥାପକ ଗୋଷ୍ଠୀ (ଆଲକାଇଲ୍ କିମ୍ବା ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଆଲକାଇଲ୍) ସହିତ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରାଯାଏ, ଏବଂ ଏହାର ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ କ୍ଷମତା ଉନ୍ନତ ହେବ। ବୈଜ୍ଞାନିକ ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଜଳ-ଦ୍ରବଣୀୟ ଡେରିଭେଟିଭ୍ସ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ପ୍ରତିସ୍ଥାପନର ଡିଗ୍ରୀ ଏନଜାଇମ୍ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବାର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ। ଯଦି ପ୍ରତିସ୍ଥାପନର ଡିଗ୍ରୀ ୧ ରୁ ଅଧିକ ହୁଏ, ତେବେ ଏଥିରେ ଅଣୁଜୀବ କ୍ଷୟକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାର କ୍ଷମତା ଥାଏ, ଏବଂ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନର ଡିଗ୍ରୀ ଯେତେ ଅଧିକ ହୁଏ, ସମାନତା ସେତେ ଭଲ। ତେଣୁ ଅଣୁଜୀବ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାର କ୍ଷମତା ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ।
୨. ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବୋକ୍ସିମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ତାପମାତ୍ରା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ। ଯଦି ଏହା ଏକ ବିଶେଷ ଗ୍ରେଡ୍ ନୁହେଁ, ତେବେ ଏହା ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା କିମ୍ବା ଅଧିକ ଲୁଣିଆ ପରିବେଶରେ ଅସ୍ଥିର। ଏହା ସହିତ, ଅନେକ ବ୍ୟବହାରକାରୀ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେଇଛନ୍ତି ଯେ କାର୍ବୋକ୍ସିମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ସାଦା ସୋଡିୟମ୍ ର ଦ୍ରବଣ, କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ଠିଆ ହେବା ପରେ, ଦ୍ରବଣ ପତଳା ହୋଇଯିବ।
3. ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରାରେ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନ ସହିତ ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବୋକ୍ସିମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ କ୍ଷମତା ଏବଂ ଏନଜାଇମ୍ ପ୍ରତି ଦୃଢ଼ ପ୍ରତିରୋଧ ଅଛି। ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗରେ, ଏହା ଅନ୍ତନଳୀ ପାଚନ ପରେ ପ୍ରାୟ ଅପରିବର୍ତ୍ତିତ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଦର୍ଶାଏ ଯେ ଏହା ଜୈବରାସାୟନିକ ଏବଂ ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ସିଷ୍ଟମ ପ୍ରତି ସ୍ଥିର। ଏହା ଖାଦ୍ୟରେ ଏହାର ପ୍ରୟୋଗ ବିଷୟରେ ଏକ ନୂତନ ବୁଝାମଣା ପ୍ରଦାନ କରେ।
ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବୋକ୍ସିମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଖରାପ ହେବା ପରେ, ଉତ୍ପାଦଟି ସାଧାରଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ, କାରଣ ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟ ମଧ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବ। ଅବନତିକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ, ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ସମୟରେ ଉତ୍ପାଦ ସହିତ ଖାପ ଖୁଆଇବା ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ ପରିବେଶ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-୦୯-୨୦୨୨