ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଏବଂ ତେଲ ଖନନ ପାଇଁ ଜାନଥାନ୍ ଗୁମ୍ |

ଜାନଥାନ୍ ଗୁମ୍ ହେଉଛି ଏକ ବହୁମୁଖୀ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ ଯାହା ଉଭୟ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ଏବଂ ତ oil ଳ ଖନନ ଶିଳ୍ପରେ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଥାଏ, ବିଭିନ୍ନ ଗ୍ରେଡ୍ ଏବଂ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ସହିତ:

1. ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଜାନଥାନ୍ ଗୁମ୍:
   • ମୋଟା ଏବଂ ସ୍ଥିରକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ: ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ, ଜାନଥାନ୍ ଗମ୍ ମୁଖ୍ୟତ a ମୋଟା ଏବଂ ସ୍ଥିରକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଟେକ୍ସଚର, ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ସେଲଫ ଲାଇଫ୍ ସ୍ଥିରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ସସ୍, ଡ୍ରେସିଂ, ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ପାକ ବସ୍ତୁ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରିବ |
   • ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ବିକଳ୍ପ: ପାରମ୍ପାରିକ ଗହମ ଭିତ୍ତିକ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଦତ୍ତ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଇଲାସ୍ଟିସିଟିର ଅନୁକରଣ କରିବା ପାଇଁ ଜାନଥାନ୍ ଗମ୍ ପ୍ରାୟତ gl ଗ୍ଲୁଟେନ୍ମୁକ୍ତ ବେକିଂରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ଗ୍ଲୁଟେନ୍ମୁକ୍ତ ରୁଟି, ପିଠା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପାକ ସାମଗ୍ରୀର ଗଠନ ଏବଂ ସଂରଚନାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
   • ଇମୁଲେସିଫାୟର୍: ଜାନଥାନ୍ ଗୁମ୍ ମଧ୍ୟ ଏକ ଏମୁଲେସିଫାୟର୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହା ସାଲାଡ ଡ୍ରେସିଂ ଏବଂ ସସ୍ ଭଳି ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ ତେଲ ଏବଂ ଜଳ ପର୍ଯ୍ୟାୟର ପୃଥକତାକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
   • ନିଲମ୍ବିତ ଏଜେଣ୍ଟ: ଏହା ତରଳ ରସରେ କଠିନ କଣିକାକୁ ସ୍ଥଗିତ ରଖିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ, ଫଳ ରସ ଏବଂ ପାନୀୟ ପରି ଦ୍ରବ୍ୟରେ ସମାଧାନ କିମ୍ବା ଅବତରଣକୁ ରୋକିଥାଏ |
2. ତେଲ ଖନନ ପାଇଁ ଜାନଥାନ୍ ଗୁମ୍:
   • ଭିସ୍କୋସିଟି ମୋଡିଫାୟର୍: ତ oil ଳ ଖନନ ଶିଳ୍ପରେ ଜାନଥାନ୍ ଗମ୍ ଏକ ଉଚ୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଡ୍ରିଲିଂ ଫ୍ଲୁଇଡ୍ ଯୋଗୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ଡ୍ରିଲିଂ ଫ୍ଲୁଇଡ୍ର ସାନ୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ, ସେମାନଙ୍କର ବହନ କ୍ଷମତା ବ and ାଇବାରେ ଏବଂ ଡ୍ରିଲିଂ କଟିଙ୍ଗଗୁଡିକର ନିଲମ୍ବନରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
   • ଫ୍ଲୁଇଡ୍ ହ୍ରାସ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ: ଜାନ୍ଥାନ୍ ଗମ୍ ମଧ୍ୟ ଏକ ତରଳ କ୍ଷତି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହା ଡ୍ରିଲିଂ ଫ୍ଲୁଇଡ୍ ଗଠନକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଡ୍ରିଲିଂ କାର୍ଯ୍ୟ ସମୟରେ ଭଲ ସ୍ଥିରତା ବଜାୟ ରଖେ |
   • ତାପମାତ୍ରା ସ୍ଥିରତା: ଜାନ୍ଥାନ୍ ଗୁମ୍ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ତାପମାତ୍ରା ସ୍ଥିରତା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ, ଯାହା ଏହାକୁ ଉଭୟ ଉଚ୍ଚ-ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ନିମ୍ନ-ତାପମାତ୍ରା ଡ୍ରିଲିଂ ପରିବେଶରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ |
   • ପରିବେଶ ବିଚାର: ଜାନ୍ଥାନ୍ ଗମ୍ ଜ od ବ ଡିଗ୍ରେଡେବୁଲ୍ ଏବଂ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ଅଟେ, ଏହାକୁ ତ oil ଳ ଖନନ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପସନ୍ଦଯୋଗ୍ୟ ସ୍ଥାନ ଯେଉଁଠାରେ ପରିବେଶ ନିୟମ କଠୋର ଅଟେ |

ଯେତେବେଳେଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଜାନଥାନ୍ ଗମ୍ |ମୁଖ୍ୟତ the ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ଘନତା, ସ୍ଥିରକାରୀ ଏବଂ ଇମୁଲେସିଫିକ୍ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ତ oil ଳ ଖନନ ପାଇଁ ଜାନଥାନ୍ ଗମ୍ ଏକ ଉଚ୍ଚ-ଭିଜୋସିଟି ଫ୍ଲୁଇଡ୍ ଆଡିଟିଭ୍ ଏବଂ ଫ୍ଲୁଇଡ୍ କ୍ଷତି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହାକି ଦକ୍ଷ ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଡ୍ରିଲିଂ କାର୍ଯ୍ୟରେ ସହଯୋଗ କରିଥାଏ |