ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗୁମ୍ - ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ |

ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗମ୍ |, କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ (CMC) ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଉଦ୍ଭିଦ ଉତ୍ସରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ଏକ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ସେଲୁଲୋଜ୍ ପଲିମର |ମୋଟା ହେବା ଏଜେଣ୍ଟ, ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ ଏବଂ ଇମୁଲେସିଫାୟର୍ ଭାବରେ ଏହାର ବହୁମୁଖୀ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ ଏହା ସାଧାରଣତ a ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ ପରିପ୍ରେକ୍ଷୀରେ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗମ୍ ର ପ୍ରାଥମିକ ଉତ୍ସ ହେଉଛି ଉଦ୍ଭିଦ ତନ୍ତୁ |ଏଠାରେ ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକ ଅଛି:

1. କାଠ ପଲ୍ପ:
   • ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗମ୍ ପ୍ରାୟତ wood କାଠ ଡାଲିରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ମୁଖ୍ୟତ soft କୋମଳ କାଠ କିମ୍ବା ହାର୍ଡଡୋଡ୍ ଗଛରୁ ମିଳିଥାଏ |କାଠ ଡାଲିରେ ଥିବା ସେଲୁଲୋଜ୍ ଫାଇବରଗୁଡ଼ିକ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଟିଲସେଲୁଲୋଜ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଏକ ରାସାୟନିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅତିକ୍ରମ କରନ୍ତି |
2. ସୂତା ଲିନର୍ସ:
   • ସୂତା ଲିନଟର, ଗିନ୍ କରିବା ପରେ ସୂତା ବିହନ ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ ହୋଇଥିବା କ୍ଷୁଦ୍ର ତନ୍ତୁ, ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗୁଣ୍ଡର ଅନ୍ୟ ଏକ ଉତ୍ସ |ଏହି ତନ୍ତୁରୁ ସେଲୁଲୋଜ୍ ବାହାର କରାଯାଏ ଏବଂ ପରେ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ରାସାୟନିକ ରୂପାନ୍ତରିତ |
3. ମାଇକ୍ରୋବାୟାଲ୍ ଫେମେଣ୍ଟେସନ୍:
   • କେତେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ, କେତେକ ଜୀବାଣୁ ବ୍ୟବହାର କରି ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଫେମେଣ୍ଟେସନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗୁମ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରାଯାଇପାରେ |ସେଲୁଲୋଜ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ମାଇକ୍ରୋ ଅର୍ଗାନ୍ସଗୁଡିକ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ ହୋଇଛି, ଯାହା ପରେ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ ସୃଷ୍ଟି ପାଇଁ ରୂପାନ୍ତରିତ |
4. ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ନବୀକରଣଯୋଗ୍ୟ ଉତ୍ସ:
   • ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ଅକ୍ଷୟ ଉତ୍ସରୁ ସେଲୁଲୋଜ୍ ପାଇବାକୁ ଆଗ୍ରହ ବ .ୁଛି |ଏଥିରେ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗମ୍ ପାଇଁ ବିକଳ୍ପ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ଉତ୍ସଗୁଡିକ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯେପରିକି କୃଷି ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ କିମ୍ବା ଅଣ-ଖାଦ୍ୟ ଫସଲ |
5. ପୁନ ener ନିର୍ମାଣ ସେଲୁଲୋଜ୍:
   • ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗମ୍ ମଧ୍ୟ ପୁନ ener ନିର୍ମାଣ ସେଲୁଲୋଜ୍ ରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ଏକ ଦ୍ରବଣରେ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଦ୍ରବଣ କରି ଉତ୍ପାଦିତ ଫର୍ମରେ ପୁନ ener ନିର୍ମାଣ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ |ଏହି ପଦ୍ଧତି ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗୁଣ୍ଡର ଗୁଣ ଉପରେ ଅଧିକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଏ |

ଏହା ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଜରୁରୀ ଯେ ଯେତେବେଳେ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗମ୍ ଉଦ୍ଭିଦ ଉତ୍ସରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥିଲା, ସଂଶୋଧନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ପ୍ରବର୍ତ୍ତନ ପାଇଁ ରାସାୟନିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତନ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗମ୍ ର ଜଳ-ଦ୍ରବଣ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଗୁଣକୁ ବ ances ାଇଥାଏ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ |

ଅନ୍ତିମ ଦ୍ରବ୍ୟରେ, ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗମ୍ ସାଧାରଣତ small ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଉପସ୍ଥିତ ଥାଏ ଏବଂ ମୋଟା ହେବା, ସ୍ଥିର କରିବା ଏବଂ ଗଠନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଭଳି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ |ସସ୍, ଡ୍ରେସିଂ, ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ପାକ ବସ୍ତୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟରେ ଏହା ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗମ୍ ର ଉଦ୍ଭିଦ-ଉତ୍ପନ୍ନ ପ୍ରକୃତି ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପସନ୍ଦ ସହିତ ସମାନ ହୋଇଥାଏ |